Resep Gulai Touco Cumi, Tahu dan Kacang Panjang

Gulai Touco Cumi, Tahu dan Kacang Panjang

Resep Gulai Touco Cumi, Tahu dan Kacang Panjang

Haii ... Moms selamat berjumpa lagi di rumahlaila.com, blog khusus yang menyajikan resep-resep masakan rumahan. Pada kesempatan kali ini rumahlaila.com akan membagikan resep Gulai touco cumi, tahu dan kacang panjang.

Yuuk kita siapkan bahan bahan nya

Bahan-bahan Resep Gulai Touco

Bahan-bahan Resep Gulai Touco

 

• 250 gr cumi basah, bersihkan lalu potong potong
• 2  papan petai
• 1 ikat kacang panjang iris serong
• 1 mangkok rimbang
• 5 buah tahu, goreng
• 50 gr cabe hijau ,iris serong
• 1 bh tomat hijau ,di iris
• 4 siung bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 1 bks tauco
•  700 ml  santan 

 

 Bumbu halus Resep Gulai Touco :

 4 siung bawang merah

 3 siung bawang putih

 1 ruas jari jahe

 2 butir kemiri

 

Bumbu Cemplung Resep Gulai Touco

• 2 ruas jari lengkuas, geprek
• 1 btg sereh, geprek
• 3 lbr daun salam
• Secukupnya gula, garam , bumbu penyedap, minyak goreng

 

Cara membuat Resep Gulai Touco

Cara membuat Resep Gulai Touco

 

• Silahkan bersihkan cumi-cuminya lalu dipotong – potong
• Selanjutnya Tahu dipotong kotak – kotak ukuran kecil lalu digoreng agak kering.
• Tumis bawang merah dan bawang putih sampai agak harum lalu,
• Masukkan bumbu halus tumis sampai harum.
• Masukkan cabai hijau, ,rimbang, petai, lengkuas, daun salam dan serai, tumis sampai cabai setengah layu, lalu masukkan tauco, tomat  hijau, garam, gula, dan penyedap  ( kaldu sapi bubuk).
• Masukkan cumi – cumi dan tahu gorengnya,kacang panjang aduk – aduk ,lalu masukkan santan
• Aduk aduk masak sampai mendidih
• Masak sampai sayur nya matang dan kuah agak mengental
• Silahkan di cicipi dan jika rasanya sudah oke, maka hidangan sudah siap disajikan

Terima kasih sudah membaca resep gulaitouco cumi, tahu dan kacang panjang ini di rumahhlaila.com. Selamat mencoba dan menikmatinya bersama keluarga di rumah ya Moms..

 Kembali

Halaman

1